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杏仁好吃,你知道它的功效吗?
发布人:孙经理17719915288      发布时间:2024年6月5日 14:25:48      浏览次数:282

苦杏仁止咳平喘特厉害,但要注意一点!虽然苦杏仁具有不俗的药用价值,但它不可生吃或大剂量食用。这是因为,苦杏仁具有毒性,其毒性来源于一种叫苦杏仁苷的物质。这是杏仁苦味的来源,也是其止咳平喘的有效成分。苦杏仁苷遇水后,会在苦杏仁酶的作用下,产生有毒物质“氢氰酸”。氢氰酸可是个厉害的角色:人体少量摄入,它有良好的止咳平喘功效;可一旦过量摄入,轻则头晕胸闷、恶心无力,重则呼吸麻痹,缺氧致死。

神农本草经》记载着杏仁的功效:“主治咳逆上气,雷鸣,喉痹,下气......”就连《伤寒论》《金匮要略》等中医典籍记载的咳喘方剂中,随处都可见到杏仁的影子,如麻杏石甘汤、大青龙汤、桂枝加厚朴杏子汤、大陷胸丸、桑菊饮等。现代的很多止咳药,如蜜炼川贝枇杷膏等,苦杏仁也是重要成分。因此,苦杏仁享有“全能止咳药”“止咳第一药”的美誉,古今中医都爱用它止咳


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