5月6日，河北保定客户刘总来许昌智工现场试机后非常满意，现场签合同订购全套6米流水线电磁炒瓜子设备！
香瓜子科学炒制方法：
1、选料：选取无霉烂变质、无虫咬和大小较均匀的瓜子
2、配料：以煮10千克瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各200克花椒30克，盐600克，糖精、味精各20克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。
3、蒸煮：当开水锅里煮出味时再放入瓜子，盖上易透气的织布。蒸煮时火要均匀，勤翻动，以不烧干水为宜，蒸煮?1－2?小时可捞起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重复进行?6?次，配料即全部用完（但第二锅开始加用糖精、味精、盐，均按第一锅的配方加煮。其他配料不变）。
4、炒干脱皮：将蒸煮好的瓜子放入旋转式炒货机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，温度适中，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。