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正月初六开工大吉 山东客户驱车800公里来厂拉设备
发布人:李阿丽17719915688      发布时间:2021年2月19日 9:39:30      浏览次数:111

   2021年2月17日(正月初六)开工第一天,山东客户驱车800公里来厂拉设备!感谢郭总对我们许昌智工的信任与支持!!

制馅机

汤圆制馅机

汤圆机

   元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉, “筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊汤圆 做法完全不同,类似包饺子。先把糯米粉加水和成团),然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是 两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放 在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团,做得好的汤团表面光滑发亮。 

本厂是中国传统食品机械研究会定点企业。所生产的汤圆、元宵制馅机,汤圆、元宵滚制机,电磁炒货机三大类传统食品机械领国内同行业之先。填补了国内传统食品机械行业两项空白并获国/家专。

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