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板栗已经成熟,那么板栗究竟要怎么挑选呢?
发布人:姚丽18939101388      发布时间:2019年10月2日 17:16:54      浏览次数:141

         板栗已经成熟,那么板栗究竟要怎么挑选呢?

       每到秋天就迎来了板栗丰收的季节,板栗不但香甜美味,而且营养丰富。但是市场上的板栗形形色色如何才能挑选到味道好的生板栗呢?今天给您好好介绍一下。俗话说歪瓜裂枣最好吃,但是放在板栗上却是完全不对!正常的板栗都色泽美观,偶尔会有提前开口的板栗,这种板栗一般都会提前掉落,也就是“不足月",因为不足月口感较一般的都会差一点。


     有虫眼的不要选,有人说虫子爱吃说明味道好!这的说法,我要告诉你有虫眼说明它没打农药,当前的板栗种植都会喷洒农药(农药喷洒在坐果之前不会对板栗产生污染)。没用农药虽然环保,但是更容易招虫子。所以说如果你发现这批栗子里有虫眼,还是不要选了,生了虫子的可不好吃。栗子成熟就会脱落下来(或者带着壳子脱落下来),但是不少人为了图省事,会把绿色壳子的板栗提前敲下来,这种板栗没有到最终成熟的时候,强行与板栗壳子分离,会导致大头发白!这种栗子由于还未完全成熟,买回去会有一点的发涩,或者根本不甜。


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