板栗吃起来是非常美味的，而且营养也是非常的丰富，里边含有叶酸，孕妇吃了也是特别的好，那么你们知道怎么来挑选到优质的板栗吗？首先呢，我们先看板栗的绒毛，新鲜的栗子表面有比较多的绒毛，仔细看的话，细细的一层绒毛在表面，那么这时候的板栗就是新鲜的。还可以看板栗的形状，像那些比较饱满的板栗一般情况下都是圆圆的，两边都是扁的相对来说果肉会少一点。
买的时候我们要买哪些颜色看起来非常自然非常均匀的，颜色比较深或者比较浅或者发黑的情况下不要购买。还可以看板栗上边有没有虫眼，这个方法就非常的简单了，有虫眼的肯定是不能买的。我们也可以用手捏一捏，像那些比较饱满的，捏起来比较硬的肯定是比较好的。我们也可以用手来垫一下重量，沉甸甸的那种自然是比较好的，你们知道怎么挑板栗了吗？你们还有什么挑板栗的好方法吗？可以留言跟大家一起分享。
