说起花生，估计大家都是非常喜欢吧！花生和花生米更是喜欢喝酒的人把花生米当做非常好的下酒菜，喝着小酒、吃着花生米。但是我们吃的花生为什么自己制作出来的不好吃的，到底是怎么做的呢？

炒花生：其实炒花生的正确方式是先将许昌智工的电磁炒货机温度设定在140度，档位调至2档，转速调到20左右，等到温度达到70度左右的时候将带壳的花生加入炒锅中，低温烘炒，也可将锅盖盖好，中间露同观察口，等到35-40分钟左右的时候电磁炒锅会自动发出音乐声，这个时候就可以出锅了，稍稍凉一下，味道酥香。 

炒花生米：先将花生米放入已配过料的70度水中侵泡2分钟左右，捞出沥水，然后将准备好食盐倒入锅中，电磁炒货机的温度调至设定在140-150度左右，待温度达到100度的时候即可将沥水后的花生米倒入锅中，大概10-15分钟左右就可以，颜色不变，不掉皮，香气怡人。

营养功效：经常食用花生的话，其实它可以对人体有着非常不错改善大脑的功能，同时也是能增强记忆力。而且它更能让人体有着抗抑郁的功效，也会对人体有着不错的抗癌作用，同时里面含有的富叶酸更是能让孕妇食用花生降低小儿过敏性疾病的风险。同时也能对人体的皮肤保持着很好的水分，当然也能防止人体的脱发功效，它里面含有的营养成分也是有着非常高的预防心脏病复发的功能。


花生其实也是一种非常有营养的食物，花生米不仅仅是喜欢喝酒的人喜爱，而且也有一部分人把花生米当做是零食来吃。因为经常大家吵不出来在饭店的味道，所以吃起来才一点也不酥脆。