南瓜子怎样吃才健康？

南瓜籽的健康吃法，

搭配大米营养翻倍！

南瓜搭配大米做主食，粗细搭配营养更均衡，挖出来的南瓜籽一起放进去，营养不浪费。

浓香南瓜饭

主要食材：南瓜、米饭、干贝、香菇、里脊肉、胡萝卜

烹调步骤：

①处理南瓜

南瓜去皮去瓤，切成小块，南瓜籽留用。

②腌制

肉馅加少许料酒、酱油腌制。

③煸炒

锅中热油葱姜蒜爆香，下入肉丁和香菇丁。然后加入南瓜丁、干贝，加少许盐、胡椒粉调味后焖煮。

④焖制

米饭先加少许油搅拌均匀，防止起坨。下锅平铺在食材上，小火焖5分钟。再下入南瓜籽焖2分钟。