我们提起杏仁都觉得苦，那是没吃对品种，杏仁日常吃，要选甜杏仁，也叫南杏仁，这种杏仁不光味道好，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有较高的维生素C和维生素E，对皮肤也好。而杏仁中的微量元素也毫不逊色，像是钙，磷，铁等。它的含钙量是坚果中最高的哦，甚至比牛奶还有高3倍。
杏仁可以满足各个年龄段人群的营养需求，而且可以长期吃。这种也是属于植物的种子，是植物最营养，最精华的部位，很适合用来补养身体，又不会上火，反而很滋润。
都说白色入肺，白白的杏仁自然对肺也好，身体干干巴巴，喝水不解渴的时候，可以吃点杏仁，喝点杏仁露，润燥更滋养。咱们平时吃东西比较重口味，喜欢吃辣的朋友，也可以吃杏仁来降降火气。