很多人不太喜欢吃带壳的干核桃，总觉得有点涩涩的。琥珀核桃仁，核桃仁饱满，糖衣轻裹，用蜂蜜和麦芽糖中和的核桃本身的涩味，又帮助核桃的香充分发挥出来，吃一口就是满嘴的香。且最关键的，琥珀核桃仁炒得好，没有一点点糊味，一口一个酥脆，吃着不腻口、不粘牙，很难得了。
琥珀核桃仁，它的原料来自甘肃陇南成县，那可是远近闻名的核桃的生长乐园，成县核桃大而皮薄，核桃仁浅黄或琥珀色，肥厚饱满，无异味无生涩，再加上点老蜂蜜后经许昌智工炒核桃机器炒制，美味递增，琥珀核桃可以做多种口味：原味和芝麻味，芝麻味的在原味的香甜基础上添加了白芝麻，保留原香的同时还能吃出芝麻，的陈香来。果仁的金黄加上糖浆的包裹熬制，呈现出来的是红润透亮的色泽，芝麻的点缀更使得核桃仁更加可爱了核桃仁颗粒饱满清香酥脆回味醇厚轻度烘焙更适合大多数人用高品质的健康零食食之不腻，味之不涩，触而不粘，就是它最大的特点。
