电磁加热器炒货机现在已取代传统炒货机，适合于所有的炒货设备、原料加工，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻等各种干果类食品。炒货机应用于炒货、茶叶杀青等设备的高温加热，可设计为连续工作、断续工作和分区加热，满足炒货设备、烘干设备的加热工艺需求。布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，操作方便，炒制均匀。
以下是电磁炒货机的几个优点：
1.节能效果好
相比燃烧加热和外置式电阻丝加热圈节电效果在30%以上。
2.工作环境安全舒适
加热部分热量耗散少，工作环境温度明显降低，也没有明火的安全隐患，作业的舒适度和安全性明显改善。
3.使用寿命长
设备连续运行温度较低，不会像电热丝存在高温熔断需要更换的问题，减少了二次投入和维护成本。
4.可提高设备产量
由于设备的加热速度快，加热均匀，加热密度可调，可以显著缩短预热或者生产的升温时间。加热速度不会受温度高低影响，提高了设备生产效率和产量。
5.智能化控制
整个加热过程实现全自动化控制，可实现远程、高精度控制，是燃烧、电阻丝等辐射式被动加热工艺无可比拟的。