5月2日，许昌智工（每锅炒芝麻200斤）电磁炒锅发货河南安阳和广东佛山，请两地客户注意接收！     ——祝您生意兴隆，财源广进！许昌智工李经理17719936033

好多经销商反映，现在有的栗子从产地拉回来的板栗经过在冷库里3-4天后，发现咬开板栗之后看到栗仁上水分增大，栗仁发白的现象是怎么回事？
　　专业人员解释说，一个极为可能的原因，就是上海客户在产区收购板栗后没有及时入冷库预冷而直接拉回上海了，再加上几天的路程让板栗伤热了。9月份的外气温很高，而且板栗本身也在呼吸，散发热量，如果不能及时入冷库，就会出现板栗发热的现象。发了热的板栗再入冷库，必然使捂热的板栗回潮，进而影响口感，失去了板栗特有的甜、香、糯的特点；更为担忧的是，伤热板栗在春天极容易发芽，就不能再作为糖炒板栗的原料了，这个损失相比在板栗产区入库预冷的费用要大很多。
　　收购点上来的原料板栗必须24小时入冷库；对于加工好的成品板栗要尽量发挥产地板栗保管专业冷库的优势，如果您每年能炒50吨以上板栗的话，最好分批每个月运回到您所在的城市的中转冷库中，这样效果比较好。