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什么是炒麦麸大家知道吗,其实麦麸是一种中药名,在生活中有许多的中药,每种中药都有许多不同的炮制方法,炒就是其中的一种,其实不同的炮制方法,使得药效也是不同的,今天呢,我们要来介绍的就是炒麦麸了,前面都已经说到是中药啦,所以,我们就要来看看炒麦麸的功效与作用是什么。 麦麸,又称麸皮,是小麦磨取面粉后筛下的种皮。麦麸就是小麦在磨成面粉的过程中最先被磨掉的一层种皮,比较粗,在磨完面粉后过用筛子筛过去的是面粉,没过去的就是麦麸。