01、奶制品：奶酪，酸奶

每天一杯奶，强壮一代人。很多朋友都是从小喝牛奶长大的，但老一辈的孩童时期并没有这个条件，也没能养成喝牛奶的习惯。如今生活条件好了，不妨试试每天喝一杯牛奶或酸奶吧，其实也有很多奶制品可以选择，比如奶酪，奶片等等，下面跟大家分享一个酸奶做的小饼，用来当做早餐或小零食都是不错的选择。

【酸奶松饼】——酸甜可口，暄软好吃，简单易做

食材：酸奶，鸡蛋，面粉，白糖。

做法：

1、在100克酸奶中打入2个鸡蛋搅拌均匀，接着倒入80克的面粉和少许白糖继续搅拌。

2、平底锅不用放油，开小火，舀一勺酸奶面糊倒入锅中，差不多十几秒钟后翻面继续烙。

3、两面烙熟后取出，将做好的酸奶小饼叠起来，可以撒上糖粉或酸奶，搭配一些水果食用即可。

02、豆制品：豆皮，豆腐

豆制品的含钙量也是非常可观的，像我们平时吃的豆腐，100克中含有140毫克左右的钙质，经常吃确实能很好地补益身体。下面这道【鹌鹑蛋炖豆腐】不仅含有豆制品，还要蛋白质丰富的鹌鹑蛋，两者搭配，效果加倍。

【鹌鹑蛋炖豆腐】——咸香可口，好吃入味，补钙补脑

食材：豆腐，鹌鹑蛋，葱蒜，酱油，蚝油，食盐，淀粉。

做法：

1、豆腐洗净切块，葱蒜洗净切碎，鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用。

2、碗中倒入适量酱油，蚝油，食盐，淀粉和清水搅拌均匀。

3、热油爆香葱蒜末，加入豆腐和鹌鹑蛋翻炒片刻，接着倒入料汁中火炖煮，收汁后盛盘。

03、海产品：虾皮，鱼肉

海产品除了蛋白质和微量元素丰富外，也是隐藏的补钙高手。就拿虾皮来说，每100克虾皮的钙含量高达990毫克，是公认的补钙食物第一名，平时吃个小馄饨，做素饺子的时候都可以加一些，还有一些海鱼河虾的含钙量也都不低，有条件可以多吃些。

【素三鲜蛋抱饺】——味美鲜香，口感丰富，营养健康

食材：鸡蛋，虾仁，粉丝，香菇，虾皮，胡萝卜，木耳，食盐，蚝油，白糖。

做法：

1、香菇和胡萝卜洗净切碎，木耳和粉丝泡发后切碎，虾仁洗净切碎，鸡蛋炒熟备用。

2、所有食材放入盆中，加入调料搅拌均匀即可，包入饺子皮中。

3、平底锅刷层油，将饺子放进去煎至底部微黄，再加入少许热水盖上盖子焖煮至水分收干，接着倒入蛋液，煎至蛋液成型即可关火盛盘。

04、肉制品：牛肉，羊肉

肉类是日常饮食中最常见的食材，含有丰富的蛋白质，同时肉类中的蛋白属于完全蛋白，其中的胺基酸可以促进钙的吸收。尤其是红肉，也就是我们说的瘦肉，补钙效果更是棒棒的。这里推荐多吃牛肉和羊肉，不仅补钙还长劲，让身体更有活力。

【小炒牛肉】——简单快手，鲜嫩不干柴

食材：牛肉，葱蒜，酱油，蚝油，辣椒粉，孜然粉，小苏打。

做法：

1、牛肉洗净切片，这里要注意逆着牛肉的纹理来切，然后加入所有调料，抓拌均匀后放入适量食用油将肉片中的水分锁住，接着放冰箱冷藏1小时。

2、腌好的牛肉取出，热油爆香葱蒜末，然后将牛肉片倒入锅中大火翻拌。

3、炒制1-2分钟即可关火，出锅前撒上芝麻和葱花增加香味。

05、坚果类：核桃，榛子，芝麻

坚果是名副其实的“营养宝库”，体积小小，能量超高，含有多种营养素。根据中国营养学会的研究，适量地食用坚果，可以改善动脉血管的功能，进而降低心血管疾病发病的风险，但因为坚果中所含的脂肪较多，所以每日推荐的食用量在20-30克左右，吃太多也不好哟。