五一期间,欢迎内蒙客户自带500斤糜子来厂试机6米全自动流水线炒制糜子,现场试机炒制效果非常满意,直接签合同订购一套6米全自动炒糜子机器。
糜子,[méi zi],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成。糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黄米,俗称黄小米,为黄色小圆颗粒,直径大于粟米(即北方俗称的小米);黍米再磨成面,俗称黄米面。糜子及糜子面可以制作多种小吃,风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便,制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花、煎饼、窝窝、火烧、油馍、酸饭、糜子粉、炒米、糜面杏仁茶等。
冲泡:糜子可以研磨,然后用开水、凉水泡食。
熬煮:糜子熬粥,糜子中的蛋白质极易被吸收。
熬汤:糜子可以在熬汤,在熬汤时候,加一点糜子进去,可以提高营养成分。