松子是松树的种子，像花生、瓜子一样，属于绿色食品。
松子的营养价值和药用价值都很高，脂肪含量高于花生，碳水化合物含量更低，也含有一定量的蛋白质。所以松子中的能量也是非常高的。当然也含有丰富的矿物质与各种脂溶性维生素，也是非常不错的零食。
松子一般都是作为零食食用，由于含有较高的脂肪，能量较高，因此也不宜进食过多，尤其是需要减肥的朋友。
对于老年人而言，吃坚果当零食的话，最佳的时间是在午饭前（中午11点左右；）以及下午5点前后，如此可以避免空腹而造成的血糖过低现象。
当然，还有很多其他的品种，比如开心果、杏仁等等，营养价值都比较高，合理进食，可以更好地弥补其他食物中的营养不足。