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脱皮芝麻有什么作用

时间：2022-01-08  浏览 6836 次

很多人心中会有疑问：芝麻不是可以直接食用吗，为什么要脱皮，脱皮后营养会不会被破坏？其实，芝麻在一般的油脂生产中是不脱皮的。然而芝麻种皮或角质层中纤维和草酸盐（2%~3%草酸钙螯合物）较高，使其油和粕的色泽加深，饼粕呈苦味，这样的饼粕不能作为人类或其他单胃动物的蛋白质资源，只能用作饲料或肥料。因此，芝麻作为食品或芝麻饼粕作为人类蛋白质资源利用时，通常要求脱皮。所以，脱皮芝麻营养不但没有流失，反而改进了芝麻的口感，营养更易吸收。脱皮芝麻应用范围比较广泛，主要为食品和餐饮相关行业中：糕点行业，如面包、汉堡等在生产中会使用脱皮芝麻；餐饮行业、饼干等方便食品行业，这样制作出来的食品口感好又有营养。有了好芝麻，吃出好“芝味”

许昌智工2021年升级款8米电磁流水线混炒设备，该设备支持一机多用，可用于炒制花生果和葵花子，升级改造后的8米电磁混炒设备具备更加节能，产量更高的优势，炒制葵花子每小时产量可达1吨，炒制小花生果每小时产量可达450公斤，炒制大花生果每小时产量可达325公斤。

许昌智工机械制造有限公司成立于1995年（原名襄城县汇保安全用具厂），公司在20多年来的创新发展中，博众家之长，扬自家之精，二十年砥砺前行，二十载凤凰涅槃。在创新发展中沉淀形成了以德国机械设计理念为坐标、以日本电子制造风格为榜样、以用户为导师，抓质量为课题的企业文化与创业精神。
许昌智工机械制造有限公司是中国发明家协会和河南省坚果炒货协会的会员企业，是一家拥有独立研发能力的高新技术民营企业。公司先后研发生产的炒货机、瓜子炒制机、汤圆元宵机械等机械产品，特别是2007年研发的DCCZ系列低损耗、零碳排放电磁炒货机，被国家环保部门选入为环保型设备。
该产品的成功研发并推市场，使炒制品行业告别了烟熏火燎的污染时代，并快步迈入电子炒制环保新时代。目前，该产品遍布全球多地，并得到用户一致认可。
许昌智工机械制造有限公司全体员工积极贯彻落实“科学发展观”精神，团结一心，众志成城。以精研精工，精心精致，精益求精的质量理念，不断提升产品的性能指标。以诚信、厚德、创新、责任的企业精神。为“中国制造”向“中国智造”转变而努力，为打造工业强国而奋斗。




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