冬天大街小巷又飘起板栗的香味，热气腾腾，油光锃亮。不过，不少网友怀疑可能是打了工业石蜡的原因，而这种工业石蜡对身体有害。不少市民担心，江城街头的板栗是否也加了这种“上光剂”？“街头上那些糖炒栗子看起来都亮亮的，感觉像是打过蜡一样，正常的栗子怎么会那么亮？”家住徐东村的唐先生一家人都很喜欢吃糖炒栗子，一到冬天隔几天都会买一两袋，但唐先生表示，对于那些看起来太“好看”的栗子都会避而远之，“总觉得加了添加剂，色泽不太正常。”
外壳看起来油亮的板栗，真的是打了工业石蜡吗？昨日，记者来到街道口附近一家临街的板栗店，店门口四个篮筐摆着大小不一的板栗，外面覆盖着厚厚的红布，加上上方黄色的灯光一打，看起来油光可鉴，香甜诱人。在店铺里面，老板正在一个炒栗子的大铁锅旁忙活，一边翻炒板栗，一边往里倒入一碗麦芽糖和小半瓶淡黄色液体。当记者问及加入的是什么东西的时候，老板解释称是食用油，作用是为了让炒出来的板栗“卖相更好”。而对于网上盛传的加工业石蜡来抛光板栗的手法，该老板连连摆手，并将刚刚倒入的黄色液体递给记者看，“我们这种有店铺的都不可能用工业石蜡的，加一些食用油可以粘掉板栗上的灰尘，还能在翻炒过程中起到润滑作用。”记者接过来后，先闻后摸，发现确实是食用油。
水果湖附近一家“迁西板栗”的老板宋永祥也表示，板栗占到糖炒板栗成本的90%以上，油和麦芽糖所占的比例都很小，根本没必要用工业石蜡。“街边的流动摊点我不敢说，但稍微正规的店面都没必要来贪这个小便宜。”