花生放到发芽还能入口吗？

时间：2020-08-12 浏览 4636 次

花生芽当中含有丰富的蛋白质，维生素及多种矿物质和人体所必需的氨基酸，是一种营养比较丰富的蔬菜。
在人工培养的条件下发芽的花生是能够食用的，如果是家中购买的新鲜花生发芽了，最好不要吃。
主要是因为花生发芽的温度和湿度特别容易滋生黄曲霉菌，这些物质进入人体以后容易导致癌症的发生。