燕麦片具有以下作用：第一种，燕麦片中含有一定量的降糖物质，对于患有糖尿病的人来说，可以有效控制病情。第二种，燕麦片中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的消化与吸收，能够改善肠道老化。第三种，燕麦片中含有大量的钙等微量元素，可以有效补钙，对于预防骨质疏松有一定作用。第四种，燕麦片可以起到软化血管的功效，能够有效预防动脉粥样硬化。燕麦片可以直接用开水冲服，或者是用热水煮着吃。
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