1.我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里
2. 把榛子放到炒锅里，稍稍加热，选用合适的档位给炒锅加热 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，可以把转速调快点
3. 为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中，不停翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手
4. 随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。喜欢吃肉的朋友可以再加点肉，就可以享受美味了！