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山核桃的健康益处

时间：2020-04-28  浏览 4728 次

你知道山核桃的健康单不饱和脂肪含量很高，而且每天只吃少量山核桃可以帮助降低坏胆固醇吗？山核桃是坚果，具有松脆的质地，轮廓结构和黄油味。它们是一种有趣的成分，可添加到许多菜肴中。
山核桃的健康益处是无数的，它们含有超过19种维生素和矿物质，包括维生素A，维生素B，维生素E，叶酸，磷，钙，镁，钾和锌。一盎司的山核桃提供每日推荐纤维摄入量的10％。

美国农业部的研究表明，山核桃含有最多的抗氧化剂，并且是抗氧化剂含量最高的前15种食品之一。山核桃是植物蛋白的最佳来源之一。它含有零钠，对高血压和其他危险疾病患者有帮助。
这些坚果有各种尺寸，如超大号，大号，中号，小号，猛犸象和小号。山核桃也有多种形式，如全山核桃，山核桃，片，颗粒和膳食。浓郁的黄油味使其成为甜味和咸味菜肴的完美选择。
那么，看看山核桃的健康益处。心脏健康。山核桃中的大量抗氧化剂可促进心脏健康。已知山核桃可降低非糖尿病患者的收缩压。这些坚果含有单不饱和脂肪，如油酸和酚类抗氧化剂，有助于降低患心脏病的风险。山核桃减少坏胆固醇，增加好胆固醇，从而预防中风和冠状动脉疾病。

 减少炎症。慢性炎症是一种这样的炎症，其是大多数疾病的根本原因，因为它导致细胞突变和功能系统的各个部分的过度应激。山核桃中的铜含量也有助于其抗炎特性，这对于关节炎是有益的。这就是为什么山核桃是最好的抗炎食品之一，它将成为关节炎饮食治疗计划的重要补充。
有助于改善大脑功能。山核桃中丰富的矿物质有助于大脑的正常运作。硫胺素是一种可以治疗酗酒者常见的脑部疾病的矿物质。铜是正常脑功能所必需的必需矿物质，因为它影响涉及多巴胺和半乳糖的脑通路。它还有助于预防帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等疾病。
有助于减肥。每天消费山核桃将增强饱腹感并增加新陈代谢。研究表明，含有山核桃的饮食有助于减肥。坚果富含几种重要的B族复合维生素，如泛酸，核黄素，硫胺素，烟酸，维生素B-6和叶酸，它们共同有助于提高新陈代谢率。

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