吃花生的好处

吃花生的好处如下2：

1. 降低胆固醇：花生中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些物质有助于降低血液中的胆固醇水平，从而预防心血管疾病2。

2. 增强记忆力：花生中的维生素E和锌元素有助于促进大脑功能，提高记忆力和认知能力2。花生中的不饱和脂肪酸，卵磷脂和脑磷脂含量丰富，适量食用可以促进大脑细胞发育1。

3. 抗衰老：花生中的抗氧化物质，如维生素E、硒等，可以抵抗自由基的损害，延缓细胞衰老，保持皮肤紧致有弹性2。花生中含有丰富的维生素C，可以清除机体内自由基1。

4. 促进消化：花生中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能2。

5. 补钙：花生里面含有丰富的钙质，而钙对人体的骨骼和牙齿等发育具有重要作用8。

6. 润肺化痰：生花生入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人适当吃生花生，通过滋润肺经而有很好的化痰、止咳、止喘的好处9。

7. 健脾养胃：生花生性味甘、平，入脾经，对于脾虚不运、反胃不舒、食欲不振、消化不良的人，适当每天吃生花生，有很好的健脾养胃、增进消化能力的好处9。

8. 美容养颜：花生富含的维生素E和维生素C，都是很好的氧化剂，多吃花生可以使皮肤紧致细腻10。

9. 防止动脉粥样硬化：老年人多吃花生，可以防止动脉粥样硬化，降低胆固醇的含量11。

吃花生的坏处如下2：

1. 过敏：部分人对花生过敏，食用后可能出现过敏反应。

2. 血脂升高：虽然适量食用花生有助于降低胆固醇，但过量摄入可能导致血脂升高，不利于心血管健康。

3. 引起腹泻：花生油脂成分比较高，对于平常血脂异常的人群，不建议大量吃花生7。且花生的热量高，且高蛋白、高脂肪不容易消化，容易腹泻、消化不良的胃病患者也不适合经常吃花生2。

4. 发霉的花生含有黄曲霉毒素：黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生13。

因此，吃花生要适量，且要注意不要吃发霉的花生。