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吃板栗也是有讲究：一、所有的事物均可能出现“过犹不及”的情况，栗子也是一样的，不宜多吃，每天5至10颗即可了，吃时要细嚼慢咽；二、建议不要太烫，但也要趁热吃，不建议空腹冷食，避免可能出现的烧心、反酸等胃部不适症状；三、不建议吃糖炒栗子，更推荐蒸煮的食用方法；四、粟子有高碳水、高淀粉的特点，因此糖尿病、肥胖的患者要慎食，或咨询过营养医师后再酌量食用；五、慢性胃炎、消化不良、食积气滞的人不宜多吃栗子。