香榧，又称中国榧、玉山果、玉榧，是中国特有树种，也是世界上稀有的经济树种。香榧果实外有坚硬的种皮包裹，成熟加工后的果仁金黄酥脆，富有油脂和特有的一种香气，光是闻着便想尝一尝。
香榧不仅香脆可口，还具有丰富的营养价值，但这些人群却不宜食用：
1、腹泻者不宜食用
香榧中的脂肪油含量较高，并具有润肠的作用，因此腹泻者不宜食用，否则腹泻会更加严重。同理，大便溏薄的人也不适宜食用，以避免症状恶化。
2、高血脂与肝病患者患者不易过多食用
高血脂患者饮食当以低盐低脂为主，而香榧中的脂肪含量比较高，食用过多的香榧可能会导致体内的血脂水平升高，从而导致病情加重，不利于血管健康。
肝病患者代谢脂肪能力较差，若是食用了大量的脂肪类食物，无法及时代谢，会加重肝脏的负担，从而可能会导致病情加重。
3、易上火的人不宜食用
香榧子作为一种高油脂、高热量的坚果类食物，如果多吃就会容易上火，还可能会加重牙龈肿痛、咽喉发炎、口腔溃疡、皮肤长痘等上火症状。所以咽喉肿痛、痰黄者也不宜食用。
4、孕妇不宜使用
香榧子中含有非常多的生物碱，具有收缩子宫的作用，而且香榧子能够润肠通便，容易引起孕妇腹痛和剧烈腹泻等症状。
5、不宜与绿豆同食
香榧不能和绿豆一起食用，否则容易引起腹泻。香榧和绿豆在古书记载中都有润肠的作用，且二者相克，若同食会加剧腹泻症状。
6、不宜正餐前食用
香榧子中含有丰富的脂肪油和蛋白质，食用后很容易出现饱腹感，所以尽量不要在饭前食用，否则会影响正餐的食欲。
香榧果仁虽好吃，但也不可以过量食用，每天吃7——8个，既过了嘴瘾，又能补充营养。