又到了一年一度囤年货的季节！今年冬天是尤其寒冷的，很多人都是呆在家里不想出门，因此在这样寒冷的天气下得多吃一些抗寒的食物。说到过年吃的食物，那肯定是少不了坚果的，那么冬季吃哪些坚果能抗寒呢？平时要多吃些抗寒的食物比较好，下面小编就详细来介绍一下。
北京大学医学部教授，表明受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。 由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。 对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。