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腰果能不能多吃?一天吃多少合适?
发布人:姚丽18939101388      发布时间:2022年6月25日 18:56:11      浏览次数:586

中国营养学会推荐健康成年人每天可摄入坚果类10克左右,换算成腰果是7-10颗。小孩、老人和消化不良的人群应适量减少食用腰果的量,因为腰果蛋白质和脂肪含量较多,消化功能较弱的人群进食过多腰果易引起消化不良。此外,如果一天中吃了其他坚果,腰果的食用量需要相应地减少。


适量食用腰果对人体有较多好处,因为腰果中不饱和脂肪酸的含量较高,而不饱和脂肪酸有降低低密度脂蛋白含量的功效,因此适量进食腰果能在一定程度上帮助预防心脑血管疾病。腰果还富含胡萝卜素,胡萝卜素可以转化为维生素A,对保护视力能起到一定的作用。此外,腰果中还含有丰富的蛋白质,以及钙、磷、钾、镁等矿物质,适量食用可以满足人体的营养需求。

但由于腰果中含有大量的蛋白质和脂肪,若是食用太多腰果,可能会引起消化不良,表现为腹胀、恶心、呕吐等消化道症状。除脂肪外,腰果的碳水化合物的含量也比较高,若是没有进行运动,消耗多余的热量,就可能导致脂肪堆积而引起发胖。腰果中含有多种过敏原,食用过多可能会引发或者加重过敏,表现为全身瘙痒、喉头水肿,甚至出现呼吸困难。如果是易过敏人群,应尽量少食用或不食用腰果。



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