吃西瓜子是否会发胖，主要取决于吃完西瓜子后摄入的热量是否大于消耗的热量。如果摄入热量大于消耗的热量，则可能会变胖。如果摄入热量小于消耗的热量，则有可能并不会变胖。但无论是否会导致发胖，都不建议大量吃西瓜子，除了会导致热量摄入过多外，还有可能会造成口干舌燥的情况。
1、可能发胖：经过加工的西瓜子中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质，每100g西瓜子所含的热量大约为573大卡，相对于100g米饭含有116大卡热量来说，热量较高。如果西瓜子摄入过多，且一天之中摄入热量也较为饱和，消耗热量也较小，导致摄入热量大于消耗热量，长期吃有可能会发胖。因为剩余的热量会转化为脂肪储存，脂肪长期积累就有可能发胖；
2、不会发胖：如果一天中摄入的食物较少或者运动量较大，此时吃西瓜子如果摄入热量小于消耗量，无剩余热量，则通常不会发胖。
