炒米茶一种具有浓厚地方特色的茶点,它是大米的变身体,是招待客人冲泡的一种茶,味道很独特,功效也比较多。 每个地方的炒米茶都不同,我经常吃的是长株潭的炒米茶,里面有黄豆、大米、芝麻等等。泡水以后有股香气弥漫 出来,很好闻。泡过后的黄豆会特别容易嚼烂,好吃的很。
那么炒米茶有些什么功效呢?首先,对于减肥的人来说,炒米茶是一种非常好的选择,很减肥期间可以用炒米茶来代替米饭,虽然炒米茶也是用米做的,但是在不停的翻炒过程中,米里面的淀粉已经被破坏了,所以致胖的源头被切断了,用炒米茶代替米饭,既饱腹又不会长胖。