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小型炒粟子机 商超、连锁店专用
炒货机炒栗子技术和方法： 1、将筛选好的板栗清洗干净，晾干，进量选择果型端正、大小均匀字粒饱满的栗子。 2、炒货机炒制栗子时应选择直径在3厘米以内的方形砂石，并且清洗干净。入锅前应将砂石清洗干净的砂石晾干。 3、将清洗晾干后的砂石放入锅内，加火后使温度升至50度左右，然后将板栗导入炒锅内，板栗和砂石的比例为1:2。 4、待炒货机内板栗表面有八成熟时可加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。 5、待板栗表面形成一层透明的膜后，板栗的栗肉会变软，便可出锅。