春节过去，牛年来临，想必在家大家吃了不少零食坚果，最常见的想必就是花生和瓜子，我们平常吃的瓜子花生都是用电磁炒货机炒出来的，电磁炒锅炒出来的花生瓜子与传统炒制出来的口感是不一样的，并且电磁炒的口感更好，那对我们身体有什么功效呢？。

一、葵花籽中含有镁元素和钙元素，可以调节神经和肌肉紧张度，起到相关药物情绪，放松神经的功效；含有相关药物多脂，可以起到润肠通便，预防和治疗便秘的功效；含有亚相关药物，可以起到降血脂、降胆固醇、降血压，预防心脑血管疾病发生的功效；含有大量的维生素E，具有很好的抗氧化作用，可以延缓人体细胞衰老的进程，起到相关药物的作用；而且，葵花籽中还含有卵磷脂、成分，可以起到健脑补脑，增强记忆力的功效。

葵花籽性平味甘，入大肠经，其油性较大，过多摄入可增加体内胆固醇含量，导致血脂升高。适当食用具有一定补益作用，适用于皮肤干燥的人群，对润滑皮肤有一定帮助。葵花籽含有多种维生素，对于体质虚弱的患者有一定益处。而且睡前食用葵花籽有一定助眠作用。现代研究发现葵花籽可以增加人体记忆能力，对癌症或神经衰弱患者有辅助治疗效果，口舌生疮者禁止过多食用。

二、花生是一种坚果，被人们称为长寿果。其功效与作用如下：

1、花生含有一种生物活性很强的天然多酚类物质叫白藜芦醇，对于人体的健康有很好的保健作用；

2、花生中含有油脂和多种维生素，并且还含有使凝血时间缩短的物质，能够对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓造血小板的功能，对于多种出血性疾病不但有止血的作用，对人体造血功能还有一定的辅助作用；

3、花生富含有锌元素、蛋白质、氨基酸，能够促进大脑发育、提高记忆力；并且其富含钙元素，可促进儿童的骨质发育，另外，其还可以补钙、补充体力，适合学生、脑力劳动者；花生还可以有效的延缓人体过早的衰老，达到预防骨质疏松、抗衰老的作用。

当然再好的瓜子花生，你要吃到嘴里才能对身体有益，想要吃起来更加美味就要选择一台好的炒货机将它炒制好。