用电磁炒货机炒黄豆可以做早餐粉，是常见的自制早餐粉原料处理方式之一。<br/> <br/>具体操作步骤如下：<br/> <br/>1. 预处理黄豆：挑选无霉变、无虫蛀的干黄豆，用清水淘洗干净，沥干表面水分（避免炒制时溅油或粘锅）。<br/>2. 炒制黄豆：将沥干的黄豆倒入电磁炒货机，选择合适火力（建议先中小火预热机器，再放入黄豆），全程不停翻动，炒至黄豆表面微黄、有明显豆香味，且用手捏能轻松捏碎（无生豆味）即可关火，避免炒糊。<br/>3. 冷却与研磨：将炒熟的黄豆摊开晾凉，待完全冷却后，放入破壁机或研磨机中，研磨成细腻的粉末，即为黄豆早餐粉。<br/> <br/>使用时，可将黄豆粉单独用开水冲调，或搭配牛奶、麦片、红枣粉等，口感和营养更丰富。