年关将至，远方的家人也到了回家团圆的时刻，该准备的年货都买好了吗？其中一定不要忘了号称过年闲聊的“必备零食”——瓜子。一家人围着火炉，磕着瓜子，看着电视中的春晚节目，聊着一年的经历，这是多么温馨的一幅画面！今天就教大家怎么用许昌智工电磁炒货机炒原味瓜子    方法如下： 　 先把机炒货机通电运转起来，把加热开关打开，火力调到4档或者5档。温度设定140左右(以个人中感可以微调),锅体转速适中。   　当锅内温度达到80度左右把准备好的瓜子入锅。   　许昌智工电磁炒货机采用电磁感应加热智能控温，所以炒瓜子对人工经验是没有多大要求的。当锅内温度上升到130度左右做试吃一下。达到个人要求后把温度设定一下就可以出锅了。   　然后就可以继续炒下一锅了。有了第一锅的温度后以后就省事了。放入瓜子后什么就不用管了，等着报警出锅就行了。

这种坚果经常吃，减脂护心调血糖 养胃健脾、补肾强筋、滋润皮肤、缓解便秘，还有益于心血管健康……秋季有这样6个“长寿果”，中老年人适当多吃点，对身体来说是非常好的。 一、栗子 金秋时节，正是栗子上市的季节。栗子素有“干果之王”“长寿果”的美誉，它营养丰富、味道甘甜，为历代养生家所赞誉。 吃栗子的好处： 北京中医药大学东直门医院脾胃病科副主任医师刘大铭2018年在健康时报刊文中表示，中医认为，栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。 栗子如何吃： 1. 适量吃：板栗淀粉含量高，较大的栗子吃10颗左右，可能就跟一碗米粉那么多。而且吃多了容易腹胀，不要一次性吃太多。 2. 不建议生吃：栗子不容易消化，不建议生吃，可以煮栗子吃，放在锅里煮十几分钟就行。还可煮栗子粥，能健脾止泻，搭配山药、枣等效果更佳，适用于慢性肠炎属脾胃气虚者，症见饮食减少、体倦乏力、大便稀溏。 3. 替代部分主食：栗子淀粉多、热量高，如果吃了栗子，就要注意减少主食量，或者偶尔用栗子来代替主食。 核桃不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”“长寿果”。 吃核桃的好处： 中日友好医院营养科副主任技师李晓雯2020年在健康时报刊文中表示，核桃仁含油脂可高达60%，以不饱和脂肪酸为主，有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量和降低血液中的胆固醇含量，对于防治高血压、冠心病等疾病都有重要意义。 核桃如何吃： 1. 作为加餐：每天可吃一些核桃或其他坚果作为加餐。 2. 别吃太多：高血脂、糖尿病、尿酸高的人吃核桃，要考虑总脂肪量的摄入。两个核桃所含的脂肪就相当于10克烹调油的能量，因此每天别吃太多。 花生因为营养价值高，被誉为“长生果”“长寿果”。 吃花生的好处： 注册营养师朱颖曾在健康时报刊文中表示，新鲜花生水分较大，吃起来有丝丝甜味。鲜花生能量不高，脂肪含量少，但其膳食纤维较丰富，同时维生素C含量较多。 花生如何吃： 1. 生吃或水煮：最好生吃或者吃水煮花生，避免油炸。洗净后用水将其煮熟即可。 2. 不要多吃：花生富含油脂，尽量不要多吃，每天最多吃10-20颗，并且尽量吃水煮的。 我们食用松子的历史已有3000多年，在很多古代医学论著里也把它称为“长寿果”。从营养上分析，松子也对得起这个称号。 吃松子的好处： 国家高级食品检验员李蓓曾在健康时报刊文中表示，松子适合在秋天吃，不仅因为秋天是松子成熟的季节，还因为秋天干燥，松子中丰富的不饱和脂肪酸等能起到滋润皮肤、缓解便秘等作用。不饱和脂肪酸对心血管健康也有益。 松子还富含维生素E、磷脂、氨基酸等，对增强免疫力、延缓衰老等都有很好的促进作用。 松子如何吃： 1. 佐餐吃：松子脂肪含量高，要掌握好食用量。比如做凉拌菠菜时撒点松子仁，喝粥的时候加点松子仁。 2. 煮粥喝：如果有便秘，可以尝试将少许去壳松子仁和大米一起煮粥喝。 3. 别买开口的：松子最好不要买开口的，开口的很容易被氧化，健康功效大打折扣，而且非常容易受潮长霉。购买时闻一下松子，有新鲜坚果的清香气味的好。 五、山楂 上海中医药大学公共健康学院食品卫生与营养学教研室副教授孙丽红2019年在健康时报刊文中表示，要说助消化，首先想到的可能就是山楂丸、山楂糕等山楂制品，没错，山楂绝对可以胜任这个角色。它也被称为“长寿果”。 吃山楂的好处： 山楂素为重要中药，历代中医学家都很看重，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，可促进脂肪分解，善于帮助消化肉食，并被认为是养颜瘦身的上佳之品。 山楂如何吃： 1. 泡着喝：切成薄片用开水冲泡饮用，稀释后就没那么酸了。 2. 煮熟吃：还可煮熟后食用，少放点糖，山楂肉软软的，汤汁酸甜开胃，很好喝。 3. 熬山楂粥：熬山楂粥或者炖肉时放几片干山楂，也是非常明智的做法。 罗汉果是秋季祛燥邪常用的佳品，又被誉为“神仙果”“长寿果”。 吃罗汉果的好处： 北京中医药大学东直门医院耳鼻喉科主任医师刘建华2019年在健康时报刊文中表示，中医学认为，罗汉果有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴，以及咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。 罗汉果如何吃： 1. 掰开泡茶喝：取一个罗汉果掰成数小块用来泡水喝，甜度相对适中，对于慢性咽炎有一定缓解作用。 2. 脾胃虚寒别喝：罗汉果性凉，容易伤脾胃，所以脾胃虚寒者忌服。

黑芝麻补钙堪比牛奶？ 提起黑芝麻，很多人可能会想到芝麻糊、芝麻糖、芝麻饼……那特有的香气令人垂涎。但你知道吗？它还能补钙。 黑芝麻的钙含量很高吗？ 黑芝麻的含钙量非常高，每百克能达到620毫克左右，约为牛奶的6倍。而且其中还含有一定量的镁元素，能将钙均衡分配到骨骼中，增加钙的存留量。 虽然整体吸收率上可能不如牛奶，但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品，适当吃些同样有助于预防骨质疏松。 从中医角度讲，黑芝麻能滋补肝肾、养发乌发、补益脾胃、养颜增力、生精补血润肠。 黑芝麻怎么吃效果最好？ 吃黑芝麻不要贪多。 成年人每天加到食物里的黑芝麻大概在10克，也就是一到两勺就可以了。如果需要额外食用，也一定要注意减少油的使用量，以免热量摄入超标。 另外，芝麻的外皮非常坚硬，直接吃芝麻，人们常常因为外壳消化不了而吸收不到芝麻的营养。对于一些脾胃虚弱、完谷不化的人，甚至会出现黑芝麻直接随大便排出的情况。因而吃黑芝麻之前，建议舂去芝麻的硬壳、磨碎再吃。 在选择芝麻制品时，大家也要仔细观察配料表，尽量选择甜度低、添加剂少、食材相对单一的产品。 四类人不宜吃黑芝麻 肥胖、高脂人群 芝麻的脂肪含量和热量都很高，本身体重超标、想减肥或者血脂异常的人要少吃。 火气比较重的人 有肝阳上亢、口舌生疮、牙龈肿痛等症状的患者通常内火较重，如果继续吃容易加重上火症状。 慢性肠炎腹泻的患者 黑芝麻油脂多，能润滑肠道，若本身就有肠炎、经常拉肚子的患者，再吃黑芝麻会加重病情。 服用特殊药物 芝麻中含有一种物质——酪胺，可能引发偏头痛；另外，酪胺会与单胺氧化酶抑制剂、用于治疗帕金森病的药物以及一些抗生素相互作用，诱发副作用。 所以如果患有偏头痛或正在服用这些药物中的任何一种，最好慎吃黑芝麻。

南瓜子，作为南瓜的成熟种子，又名白瓜子、金瓜子，食用方式多样，可直接去壳生吃，也能炒、烤，而炒食更是备受青睐。别小瞧这小小的南瓜子，其营养价值堪称“杠杠的”！ 在坚果界，南瓜子诸多营养成分都名列前茅，蛋白质表现尤为突出！炒南瓜子的蛋白质含量高达36%，在常见坚果中稳坐头把交椅，是葵花子的近1.6倍。相关文献显示，南瓜子蛋白质在人体中的吸收率良好，达88% - 97%，闲暇时随手嗑上1小把（约10克），就能轻松补充近4克蛋白质 。 南瓜子还是坚果中的补锌“小能手”，尤其是炒南瓜子，锌含量高达7.12克/100克，远超炒西瓜子、葵花子。锌对人体免疫系统发育、正常免疫功能维持意义重大，同时有助于维持食欲、呵护皮肤健康，对男性生殖健康也极为关键。值得一提的是，前列腺液中的5α - 还原酶与男性良性前列腺增生关联紧密，而南瓜子中的特别甾醇成分，能抑制5α - 还原酶的表达活性。当然，需强调的是，南瓜子只是在研究中展现出缓解某些疾病的潜力，切不可将其当作药物，患病一定要遵医嘱科学治疗。 炒南瓜子还具备高钾、高镁且低钠的特性，钾、镁含量分别为672毫克/100克、376毫克/100克，钠含量仅15.8毫克/100克，是高血压患者控血压的理想食物。此外，南瓜子含有植物甾醇、多酚、多糖、角鲨烯等有益成分，作为坚果，还富含多不饱和脂肪酸，常吃能降低血液中“坏胆固醇”水平，助力心血管健康。 想要炒制出美味又营养的南瓜子，一款优质的炒货机必不可少。许昌智工电磁炒货机，就是您的绝佳选择！它采用先进的电磁加热技术，加热均匀，能让南瓜子在炒制过程中受热一致，避免出现局部炒焦或未炒熟的情况，充分保留南瓜子的营养成分和绝佳口感。精准的温度控制系统，可根据不同需求灵活调节温度，无论是小火慢炒，还是大火快炒，都能轻松实现，满足多样化的炒制需求。 许昌智工电磁炒货机不仅性能卓越，操作也十分简便，即使是新手也能快速上手。而且，它节能高效，相比传统炒货机，能有效降低能耗，节省成本。此外，设备的清洁和维护也很方便，为您省去诸多后顾之忧。 如果您对许昌智工电磁炒货机感兴趣，想要了解更多产品信息或购买，欢迎随时联系方经理，销售热线：15333852885。让许昌智工电磁炒货机，为您炒制出营养与美味兼具的南瓜子，开启健康美味的炒货之旅！